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Determinantes Sociais, Culturais e Educacionais sobre uma Forma de Dieta
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Com relação ao peso, 52 escolares (52%) têm de 19 a 30kg; 43(43%) de 31 a 40; 03(3%) de 41 a 51 e 02(2%) maior que 51 kgs, estudo feito para observação do desenvolvimento físico
Quanto à renda familiar, 52 escolares (52%) pertencem à classe de renda baixa; 38(38%) de 1-3 salários; 04(4%) de 3-5; 03(3%) 5-8; 02(2%) mais de 8 salários e 01(1%) não respondeu. No que refere ao grau de escolaridade das mães, 43 mães (43%) não têm instrução; 43(43%) são alfabetizadas; 06(6%) têm o 1º grau; 07(7%) o 2º grau e 01(1%) o 3º grau. A condição sócio-econômica do indivíduo é um dos fatores que tem influência no nível de saúde. A classe social interfere no tipo de formação de hábitos, costumes, aspectos culturais da dieta, conceito e valorização da saúde (BURTON2, 1979, PERNETTA12, 1969, KING6, 1978), onde neste estudo foi evidenciado, apesar de maciças propagandas a favor de hábitos incorretos de alimentação. A escolha dos alimentos é igual entre todos, mas não na aquisição.
No que refere à preferência alimentar , 75 escolares (75%) têm preferência por…
Quanto à renda familiar, 52 escolares (52%) pertencem à classe de renda baixa; 38(38%) de 1-3 salários; 04(4%) de 3-5; 03(3%) 5-8; 02(2%) mais de 8 salários e 01(1%) não respondeu. No que refere ao grau de escolaridade das mães, 43 mães (43%) não têm instrução; 43(43%) são alfabetizadas; 06(6%) têm o 1º grau; 07(7%) o 2º grau e 01(1%) o 3º grau. A condição sócio-econômica do indivíduo é um dos fatores que tem influência no nível de saúde. A classe social interfere no tipo de formação de hábitos, costumes, aspectos culturais da dieta, conceito e valorização da saúde (BURTON2, 1979, PERNETTA12, 1969, KING6, 1978), onde neste estudo foi evidenciado, apesar de maciças propagandas a favor de hábitos incorretos de alimentação. A escolha dos alimentos é igual entre todos, mas não na aquisição.
No que refere à preferência alimentar , 75 escolares (75%) têm preferência por…
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