Secreção Salivar

Publicado em 17/03/2005

Secreção Salivar


Glândulas Salivares

O líquido denominado saliva é secretado por três partes de glândulas salivares, estruturas acessórias que situam fora da boca e despejam seu conteúdo em ductos que se esvaziam na cavidade da boca. Seus nomes são parótida, submandibular e sublingual.

As glândulas parótidas estão localizadas abaixo e adiante das orelhas, entre a cútis e o masseter. As glândulas submandibulares ficam sob a raiz da língua e o soalho da boca. As glândulas sublinguais situam-se anteriormente às submandibulares.


Funções da Saliva


1- A diluição, pelo volume secretado, e o efeito lubrificante da mucina (uma glicoproteína) são convenientes para a deglutição. A ritmos máximos de secreção, as glândulas salivares podem secretar até 1 ml/min.g de tecido, isto é o próprio peso por minuto. A dissolução de alimentos sólidos é importante para a percepção gustativa.

2- Mantendo úmida a mucosa bucal e faringeana, é importante para a higiene, prevenção de infecções e cárie. Importante para a fala. A Xerostomia é síndrome caracterizada pela secreção salivar deficiente.

3- Função digestiva pela secreção da a 1,4 amilase (ptialina). Outras enzimas,, como a RNAase, DNAase, lipase, lisozima, peroxidase e calicreína, também são secretadas.

3.1- a 1,4 amilase: semelhante à amilase…

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