Pirâmide Alimentar

Publicado em 15/03/2005

A taxa de crescimento na adolescência é a segunda maior durante a vida, sendo inferior apenas ao primeiro ano de idade. A maior velocidade de crescimento nesse período costuma ocorrer entre as meninas entre 12 e 13 anos, e aproximadamente 2 anos após nos meninos (entre 14 e 15 anos). Os requerimentos nutricionais são mais diretamente afetados pela taxa de crescimento do que pela idade cronológica, sendo maiores na fase entre os 11 e 14 anos de idade, durante o auge do crescimento, e diminuindo gradativamente conforme se chega aos 18 anos.

A seguinte fórmula estima as necessidades energéticas do adolescente em diferentes fases de crescimento, conforme o sexo e a altura em centímetros:

- Meninos: 

11 a 14 anos: 15,9 cal/cm

15 a 18 anos: 17 cal/cm

- Meninas: 11 a 14 anos: 14 cal/cm

15 a 18 anos: 13,5 cal/cm  

Dessa forma, um menino de 11 anos, com 145cm necessitaria de uma dieta com aproximadamente 2305 calorias (145X15,9), enquanto que uma menina com a mesma idade e altura necessitará de 2030 calorias (145X14). Um menino com 17 anos e 170cm de altura necessitará de cerca de 2890 calorias diárias, enquanto que a menina da mesma idade e altura deverá consumir em torno de 2295 calorias para manter um bom crescimento e estado de saúde. Gastos energéticos extras relacionados com atividades físicas e presença de doenças devem ser considerados.

Durante o período de crescimento…

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