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Publicado em 15/03/2005
Divisão dos grupos alimentares de acordo com sua composição
Grupo dos Cereais, Massas e Grãos:
http://www1.uol.com.br/cyberdiet
Contribuem com 50% a 60% das calorias de carboidratos da dieta da população. Devem ser consumidos em quase todas as refeições, pois são os principais fornecedores de energia do organismo. Também fornecem ferro e vitaminas do complexo B, protegem contra a fadiga muscular, melhoram o humor e reduzem problemas de constipação intestinal. Pessoas sedentárias devem consumir carboidratos em quantidades adequadas, pois o excesso acarreta acúmulo de gordura. Alimentos deste grupo geralmente são ingeridos de 5 a 9 porções diárias onde cada porção tem em média 150kcal .Alimento | Quantidade |
Arroz cozido (branco ou integral) | 4 colheres (sopa) |
Batata cozida | 1 1/2 unidade |
Bolacha água e sal ou ao leite | 5 unidades |
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