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Perfil de macronutrientes e dos micronutrientes ferro, c?io e vitamina A da cesta b?ca oferecida atrav?de um programa assistencial frente as necessidades da gestante.
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2. Metodologia
Este estudo foi feito com dados de um programa assistencial do município de Volta Redonda onde o publico alvo são gestantes. As condições para ingresso nesse programa são: Residir no município de Volta Redonda há pelo menos 2 (dois) anos; Ter renda per capta comprovada menor ou igual a R$60,00 (sessenta reais); Estar cadastrada na assistência pré-natal da rede SUS.
Cada gestante recebe mensalmente uma cesta de alimentos não perecíveis, dimensionada para atender a famílias: CESTA A: de até 4 (quatro) membros; CESTA B: com mais de 4 (quatro) membros. Semanalmente estas recebem um quantitativo de vegetais, frutas e ovos. Para direito a estas devem cumprir o calendário de pré natal e assistência odontológica.
O presente estudo analisou a cesta A. Foi feita uma analise centesimal dos macronutrientes e dos micronutrientes ferro, cálcio e vitamina A, a partir das tabelas de composição centesimal da UNICAMP - TACO (Tabela de Composição Centesimal de Alimentos) e do Guilherme Franco (Tabela da Composição Química dos Alimentos).
Após a quantificação foi feita um somatório de cada nutriente e dividido pelo número de integrantes da família que a cesta preconiza (quatro integrantes). Então, esse valor foi dividido por 30 para a obtenção do valor diário de cada integrante. Os valores obtidos foram comparados as necessidades da gestante.através da literatura existente. Os dados foram apresentados em percentil frente às recomendações existentes.
3.…
Este estudo foi feito com dados de um programa assistencial do município de Volta Redonda onde o publico alvo são gestantes. As condições para ingresso nesse programa são: Residir no município de Volta Redonda há pelo menos 2 (dois) anos; Ter renda per capta comprovada menor ou igual a R$60,00 (sessenta reais); Estar cadastrada na assistência pré-natal da rede SUS.
Cada gestante recebe mensalmente uma cesta de alimentos não perecíveis, dimensionada para atender a famílias: CESTA A: de até 4 (quatro) membros; CESTA B: com mais de 4 (quatro) membros. Semanalmente estas recebem um quantitativo de vegetais, frutas e ovos. Para direito a estas devem cumprir o calendário de pré natal e assistência odontológica.
O presente estudo analisou a cesta A. Foi feita uma analise centesimal dos macronutrientes e dos micronutrientes ferro, cálcio e vitamina A, a partir das tabelas de composição centesimal da UNICAMP - TACO (Tabela de Composição Centesimal de Alimentos) e do Guilherme Franco (Tabela da Composição Química dos Alimentos).
Após a quantificação foi feita um somatório de cada nutriente e dividido pelo número de integrantes da família que a cesta preconiza (quatro integrantes). Então, esse valor foi dividido por 30 para a obtenção do valor diário de cada integrante. Os valores obtidos foram comparados as necessidades da gestante.através da literatura existente. Os dados foram apresentados em percentil frente às recomendações existentes.
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