`Nutrição e Imagem Corporal do Adolescente

Paralela e paradoxalmente a este quadro de deficiência nutricional existente no mundo e também na realidade brasileira, o excesso de peso vem aumentando, iniciando-se já na infância e adolescência. Essa realidade é bastante acentuada em países como os Estados Unidos, onde pesquisas registram índices de sobrepeso em 11% de meninos e meninas de 6 a 11 anos. As estatísticas norte-americanas são agravadas pela constatação de que a maioria dos adolescentes com sobrepeso no país torna-se obesa aos vinte e cinco anos de idade (CDC/NHS, 2000).

Sabry et al. (2007) comenta que dentre as causas associadas a esta situação, observa-se que enquanto parte significativa dos adolescentes não tem acesso a uma alimentação que garanta as condições mínimas para o crescimento saudável e normal, tantas outras começam a sofrer com doenças relacionadas ao consumo de alimentos industrializados hipercalóricos, contendo quantidades excessivas de gorduras, proteínas, açúcares, etc.

De acordo com Pereira (2002) e Campos; Leite e Almeida (2006) os hábitos alimentares adquiridos durante a infância e adolescência podem influenciar preferências e práticas na idade adulta e, conseqüentemente, também o estado nutricional. Dessa maneira, é importante que se conheça a situação ponderal da população, principalmente na infância e adolescência, pois é nesta fase de vida que as ações de intervenção podem ser efetivas,…