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Dieta Macrobiótica
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Será que não estou precisando fazer um regime? Quero mudar minha vida!! Alimentos mais cozidos, temperatura morna, mais carboidratos, legumes e verduras. Cuidado! É neste período que começamos a abusar dos doces e o peso aumenta!!
OUTONO: aqui as folhas secam e caem, a árvore fica nua! É o momento da renovação. Prepare-se para o aconchego do inverno, para a introspecção. As raízes, os temperos picantes como o gengibre, nozes, sementes, feijões, cereais ajudam a superar bem esta fase.
INVERNO: precisamos nos abastecer e energia e coragem. Líquidos são importantes as raízes, os cozidos, os cereais, as nozes e um pouco mais de sal. Sei que você vai preferir as frituras, feijoadas e o chocolate - mas evite!!
Assim, para manter-se equilibrado e saudável, procure :
1 - Fazer um prato rico em cores
2 - Enriquecer bem os sabores
3 - Variar as atitudes
4 - Fazer exercícios físicos diariamente
Os seis sabores na medicina chinesa
Talvez você não se preocupe em observar se anda comendo doces demais, frutas ácidas com muita freqüência, ou alimentos muito salgados. Mas a medicina natural nos mostra por que devemos evitar os excessos.
Os tratados da antiga medicina chinesa que chegaram até nossos dias não abordam a questão dos seis sabores (doce, salgado, ácido, amargo, adstringente e picante) com tanta profundidade como a medicina védica. Com exceção do Nei-Ching, nenhum outro livro chinês disponível…
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