Área Institucional

Publicado em 22/04/2003

Alimentação Institucional ou de Produção


A área de alimentação institucional atua como gestor de serviços de alimentação em grande quantidade, ou seja; promove a alimentação coletiva. É uma das principais, senão a principal na atualidade, isso porque hoje é oferecido um grande campo de trabalho devido à necessidade de nutricionistas para avaliarem a cozinha industrial das empresas e concessionárias que cada vez mais se expandem no mercado. Isso se comprova olhando a seção dos classificados e as agências de empregos ou estágios que atestam as oportunidades oferecidas.

Os estudos mais recentes mostram a importância de profissionais em nutrição no setor das concessionárias do ramo de…

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