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Antropometria do Adulto
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O Índice de Massa Corporal (IMC) é um índice simples de peso/estatura utilizado para classificação do estado nutricional especialmente em adultos.Para calcular o IMC é necessário dividir o peso (em quilogramas) pela estatura (em metros), este último elevada ao quadrado resultando em um valor expresso em kg/m2.
IMC = Peso (kg)Estatura (m2)
A Organização Mundial de Saúde (OMS) – 1998- classifica o estado nutricional de acordo com o IMC em adultos, por meio de faixas de variação onde se associa a risco de co-morbidades, sendo a faixa de normalidade correspondente aos valores de IMC de 18,5 a 24,9 kg/m2, como mostra a tabela 3 em anexo. (2)
Não se deve diagnosticar o estado nutricional somente pelo IMC, pois não representa a composição corporal de individuados com a quantidade de gordura corporal. Deve-se utilizar outros parâmetros que associado ao IMC dão suporte para a avaliação nutricional.(2)
Dobras cutâneas
A espessura das dobras cutâneas reflete a espessura da pele e tecido adiposo subcutâneo em locais específicos do corpo. A aferição da dobra cutânea é um método relativamente simples, de baixo custo e não invasivo. Utilizado para estimar a gordura corporal total. Antes de iniciar a medição, é importante verificar se o adipômetro encontra-se calibrado, se os instrumentos são de qualidade.(2)
Técnicas de aferição:
- Mensurar dobras sempre que possível com o paciente em pé;
- Padronizar o lado que será utilizado para a medição;
- Identificar, medir e marcar…
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