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Alimentos Transgênicos
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ALIMENTOS TRANSGÊNICOS
Transgênicos é qualquer organismo que seja modificado geneticamente pelas técnicas de engenharia genética. Ou seja, é qualquer organismo que se tenha introduzido uma ou mais sequências de DNA (genes), provenientes de uma outra espécie ou uma sequencia modificada de DNA da mesma espécie, de modo a atribuir ao receptor características não programadas pela natureza.
Toda e qualquer espécie viva é composta por um conjunto de genes que estão presentes no DNA e vão determinar todas as características da espécie. A planta trangênica é aquela que recebeu, através da técnica de engenharia genética, um gene, ou seja, um pedaço de DNA que não existia na planta inicial. Este gene pode ser de outra planta, microorganismo, animais ou até mesmo um gene modificado da própria. Esse novo gene passa a fazer parte do conjunto de genes de planta . Uma planta que produz uma toxina antes só encontrada numa bactéria. Um microorganismo capaz de processar insulina humana. Um grão acrescido de vitaminas e sais minerais que essa espécie não possuía. Tudo isso é OGM.
Para a humanidade, o fato homem poder transferir características intrínsecas de um organismo para outro é um feito extraordinário. A cadeia de implicações econômicas, ecológicas e éticas decorrentes disso é simplesmente…
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