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- Pesagem Hidrostática: tem como pressuposto a divisão da massa corporal em dois compartimentos: gordura e massa livre de gordura. Baseia-se no princípio de Arquimedes, no qual massas de densidade diferentes deslocam a água de forma desigual. Massa corporal é determinada primeiramente de maneira usual. O indivíduo é pesado de novo completamente submerso na água, e a diferença entre os dois pesos, fornece a densidade corporal. A partir da fórmula de SIRI, a densidade é convertida em percentual de gordura. Ocorre a determinação do percentual de gordura e da massa livre de gordura.
- Água corporal total: cerca de 72% a 74% da constituição da massa livre de gordura consistem em água e no tecido adiposo esse valor está em apenas 20%, na mensuração da quantidade de água no organismo, pode predizer o percentual de massa livre de gordura e, indiretamente, da massa de gordura. Nos princípios de diluição de isótopos, que consiste na administração de uma quantidade conhecida de deutério, trício ou água marcada. Espera-se um tempo adequado para sua diluição e, então, mensura-se sua concentração, corrigindo pela quantidade perdida na excreção. Admitindo-se que a porcentagem de água nesses tecidos é…
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