Obesidade

Uma modificação de dieta ecogênica pobre em carboidratos enfatiza um grande consume de proteínas. Essas dietas, pobres em carboidratos e ricas em proteínas, foram enaltecidas como dieta que constituem o ultimo recurso para a pessoa obesa. A mistura proteica liquida continha com frequência uma combinação de cascos e chifres de animais com o couro do porco misturado em um caldo com enzimas e amaciantes de carne a fim de dirigi-lo previamente.

As misturas baseadas em colágeno produzidas a partir da hidrolise da gelatina. Não costumavam conter a mistura dos aminoácidos de mais alta qualidade e careciam de vitaminas e minerais indispensáveis. A segurança da dieta melhor quando contem uma proteína de alta qualidade com grandes quantidades de carboidratos, ácidos graxos essenciais e micronutrientes.

A ingestão extremamente alta de proteínas suprime o apetite em virtude da dependência excessiva da mobilização das gorduras e a subsequente formação de cetonas. O efeito térmico elevado da proteína dietética, com seu coeficiente de digestibilidade relativamente baixo, porem devem ser levados em conta outros fatores ao formular um programa apropriado de redução ponderal, particularmente para o individuo fisicamente ativo. As considerações mais importantes incluem o potencial de uma dieta rica em proteínas para:

• Sobrecarga…