Nutrição

Publicado em 06/05/2010

 

# Cobre:

- elemento importante nqa eritropoiese e fromaçao da hemoglobina
- é componente de varias enzimas ( amonoxidadees, oxidadese do Cp 450, etc)
- importante na formação de colagenio, pigmentação cutânea e SNC
- doenaçs associadas ao défice de cobre, por exemplo:

o doença de menke

- Acontece geralmente em doentes com alimentação parenteriaca, ma absroçao ou perdas excessivas ao niveçl renal
- Quando a deficiência é crónica pode haver anemia microlítica
- Ef. Adv: náuseas, vómitos, mialgia, necrose hepática. Toxicidade potente nos eritrocitos.

 

# Manganésio:

- Concetra-se nos tecidos ricos em mitocondrias
- Activador de varias enximas importantes na sistese de DNA, RNA e proteínas
- Admite-se qua a syua deficiência esteja relacionada com a perda de peso, alterações do cabelo e unhas, diminuição da síntese proteica dependentesde vitamina K.
- Ef. Adv: podem causar alterações mentais



# Crómio:

- Importante na manutenção da glicemia normal

o Potencia a acção da insulina

- A sua deficiência pode causar hiperglicemia e efeitos associados á hiperglicemia:

o Neuropatia, encefolopatia

- Ef. Edv: pode causar náuseas, vómitos, úlceras gástricas, etc.

 

# Selénio:

- Entra na composição da peroxidades do glutatiao

o Protege os ácidos núcleicos,…

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