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Manual de Boas Práticas de Manipulação
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MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO
1.0- INTRODUÇÃO
O Manual de Boas Práticas de Manipulação é à parte da garantia de qualidade que assegura que os produtos sejam, constantemente manipulados e controlados, com padrões de qualidade apropriados para o uso pretendido. Visa estabelecer critérios técnicos lógicos e certificados, através de regras que determinem padronização do processo e diminuição de riscos que comprometem a qualidade final do produto manipulado.
Para assegurar a adoção das normas de Boas Práticas de Manipulação deve-se ter em conta:
- todos os procedimentos de manipulação serão claramente definidos e sistematicamente vistos em função da experiência;
- os passos éticos da manipulação serão sistematicamente sistematicamente avaliados;
- toda a infra-estrutura necessária à manipulação será providenciada, englobando pessoal qualificado e treinado, instalações, equipamento e utensílios, materiais de embalagem, armazenamento e transporte, manuais de instrução apropriados;
- haverá programa d treinamento pessoal;
- será assegurado o correto preenchimento dos formulários e folhas de processos;
- haverá um registro de reclamações e investigação de suas causas.
2.0- GERENCIAMENTO DA QUALIDADE
O sistema de gerenciamento da qualidade é função de ações direta da infraestrutura da empresa, englobando a estrutura organizacional, procedimentos, processos e…
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