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Publicado em 06/03/2004
4.1.4 Metodologia
As reações de esterificação são catalizadas por ácidos. Na ausência de ácidos fortes são muito lentas mais atingem o equilíbrio, num intervalo de tempo de poucas horas, quando se refluxa o ácido e o álcool com pequena quantidade de ácido sulfúrico concentrado. (SOLOMONS 2, 1996)
A posição de equilíbrio controla a quantidade de éster que se forma, o excesso de ácido carboxílico ou do álcool aumenta o rendimento com base no reagente limitante. O componente escolhido para operar em excesso depende de considerações de disponibilidade e de custo. O…
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