Corantes e Flavorizantes

Publicado em 22/04/2003

Corantes e Flavorizantes


Corantes


Introdução

Os corantes são largamente empregados e com diversas finalidades, como por exemplo: anti-sépticos, quimioterápicos, agentes de diagnóstico, indicadores, reagentes analíticos e corretivos de cor.

A adição de um corante a uma forma farmacêutica tem finalidade estética, psicológica, de identificação ou como meio auxiliar na preparação de pós diluídos. Apesar destas substâncias não apresentarem quaisquer influências sobre as propriedades terapêuticas dos medicamentos, são responsáveis pela boa aceitação de muitos produtos. Desta maneira, verificou-se que as soluções incolores, normalmente são mal aceitas por crianças, as quais são particularmente atraídas pelos produtos corados em vermelho, azul ou violáceo. Por este motivo é que a muito tempo são utilizados os corantes em numerosas preparações farmacêuticas, sejam elas líquidas, sólidas ou de consistência pastosa, com exceção dos colírios, errinos e injetáveis.

Por todas essas razões existem muitos estudos sobre a coloração, não apenas no aspecto publicitário, mas de um modo geral. Esses estudos revelaram que algumas cores têm efeito estimulante ou excitante, enquanto outras são consideradas calmantes na maioria dos indivíduos.

Os corantes utilizáveis podem de ser de origem natural ou sintética, sendo estes últimos os mais empregados na coloração aquosa por apresentarem maior hidrossolubilidade. Porém todos esses produtos,…

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