Controle Físico e Químico de Infecção Hospitalar

Veja, no exemplo abaixo, o espectro da molécula de butirolactona (um éster cíclico). No gráfico podemos ver alguns picos, correspondentes às diversas deformações das ligações C-H, C-O e C=O (as deformações das ligações C-C não aprecem porque absorvem energia fora da faixa do IV). Também podemos notar alguns harmônicos, localizados entre 1.000 e 900 cm^-1.

Não é possível desenvolver-se uma técnica de interpretação completa dos espectros de IV, mas podemos reconhecer a presença de picos de absorção provenientes de vibrações de grupos funcionais característicos. Saiba, no entanto, que, somente com um espectro de infravermelho não se pode determinar a estrutura molecular de um composto. O IV nos fornece apenas parte das informações, indicando quais os principais grupos funcionais presentes.

Simplificadamente, o espectro de massa funciona da seguinte maneira: Um feixe de elétrons de alta energia bombardeia a amostra, em fase gasosa, e o aparelho detecta e registra os fragmentos gerados pelo impacto dos elétrons. Daí, a partir do valor da massa molecular de cada um dos fragmentos, monta a molécula, como um quebra-cabeça. Os fragmentos gerados podem ser íons, radicais ou moléculas neutras. No aparelho são detectados apenas os fragmentos catiônicos (íons positivos), chamados íons moleculares, de carga unitária. Estes íons possuem alta energia e são capazes de romper ligações covalentes,…