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AVALIA!O DE DIFERENTES ASSOCIAUES DE FLAVORIZANTES E EDULCORANTES PARA MASCARAR O SABOR AMARGO DO XAROPE DE RANITIDINA
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Avaliação de Diferentes Associações de Flavorizantes e Edulcorantes para Mascarar o Sabor Amargo do Xarope de Ranitidina
UNIPAM
2009
RESUMO
Por ser um fármaco muito utilizado no tratamento de pacientes pediátricos, a preparação da ranitidina na forma de xaropes se faz necessária. Seu sabor extremamente amargo, exige que o farmacêutico desenvolva formas eficazes de mascarar o sabor do medicamento, a fim de promover a aceitação por parte do paciente. Para alcançar este objetivo pode-se lançar mão de duas classes de adjuvantes farmacotécnicos, os flavorizantes de edulcorantes. Avaliou-se, dentre algumas associações de flavorizantes e edulcorantes, qual seria mais eficaz em mascarar o sabor amargo deste fármaco. Para isto, foram preparadas duas bases de xaropes, um xarope simples a base de sacarose e um xarope diet a base de edulcorantes sintéticos. A partir de cada uma das bases formularam-se três xaropes de ranitidina que foram flavorizados com banana, chocolate e framboesa. Vinte voluntários usuários de ranitidina testaram as formulações.
Verificou-se que a frutose associada à sacarina é a associação mais eficaz para mascarar o sabor amargo da ranitidina, independentemente do flavorizante utilizado. Ainda assim, caso seja necessário trabalhar com a sacarose, o flavorizante que apresentou melhores resultados foi o de framboesa.
PALAVRAS-CHAVE: Xarope, ranitidina, flavorizante, edulcorante.
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