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Deficiências Vitamínicas
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Deficiências Vitamínicas
Sabemos que as vitaminas são compostos orgânicos indispensáveis para o crescimento e funções celulares normais. Como as células não dispõem de sistemas enzimáticos para sua síntese nas taxas necessárias, o organismo depende de dietas bem balanceadas para sua obtenção.
As deficiências surgem em inúmeras situações clínicas que afetam a absorção ou metabolismo de uma ou mais vitaminas como, por exemplo, a má absorção de gorduras.
Vitaminas Lipossolúveis ( Vitamina A, D, E e K)
VITAMINA A
Funções Biológicas da Vitamina A (Retinol)
Nos seres humanos as funções mais bem definidas do Retinol são:
- Manter a visão normal na penumbra;
- Potencializar a diferenciação das células epiteliais especializadas, principalmente as células secretoras de muco.
- Aumento da imunidade contra infecções, particularmente em crianças.
Estado de Deficiência.
A deficiência de vitamina A ocorre no mundo inteiro em conseqüência de desnutrição geral ou como deficiência condicionada entre indivíduos que apresentam alguma causa para malabsorção de gorduras.
Ocorrências Encontradas na Deficiência de Vitamina A.
- Xeroftalmia;
- Ceratomalácia;
- Cicatrização da…
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