Exercício, Nutrição e Controle Corporal

Exercício, Nutrição e Controle do Peso Corporal

1. Nutrição e Desempenho nos Exercícios

Os principais conceitos são:

• Carboidratos, gorduras, proteínas, minerais e água são essenciais para a dieta.
• Carboidratos , gordura e proteínas são denominados nutrientes energéticos, pois são utilizados como combustíveis alimentares para o metabolismo.
• A demanda protéica durante o exercício intensivo e o treinamento não aumenta muito em adultos.
• As vitaminas fazem parte de enzimas e coenzimas que são vitais para o metabolismo. Entretanto, a suplementação vitamínica e mineral acima da demanda mínima diária não aprimora o desempenho nos exercícios.
• As demandas alimentares do atleta são as mesmas que para o não-atleta, exceto por serem necessárias mais calorias.
• Os carboidratos devem representar o principal componente da refeição que precede uma competição e devem ser consumidos, no mínimo, duas horas e meia antes do exercício ou da competição./
• As grandes quantidades de açúcar na forma líquida ou de pílulas devem ser evitadas de 30 a 45 minutos antes do exercício. entretanto, durante o exercício de endurance e prolongado, convém ingerir alguma glicose líquida em baixa concentração.
• O desempenho de endurance correlaciona-se positivamente com a quantidade de glicogênio armazenada nos músculos ativos. O armazenamento muscular de glicogênio pode ser grandemente aumentado através de vários procedimentos dietéticos e/ou pelo exercício.
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