Carboidratos, Lipídios, Ácidos Nucleicos, Proteínas e a Bioquímica Muscular

Publicado em 05/06/2005

  • Endonucleases --> Quebram ligações no meio da molécula;
  • Exonucleases --> Quebram ligações nas extremidades da molécula
A Dupla Hélice

Na dupla hélice do DNA, as cadeias da molécula se dobram em torno de um eixo comum e de modo antiparalelo - a extremidade 5' de uma cadeia é pareado com a extremidade 3' da outra cadeia. No tipo mais comum de hélice - "B" - o esqueleto hidrofílico de fosfatos e pentoses fica na parte externa, enquanto que as bases hidrofóbicas, fixadas à este esqueleto, ficam no lado de dentro da estrutura. A estrutura lembra uma "escada em caracol"

Há um Pareamento de base entre as fitas da molécula do DNA. Assim, temos sempre pareadas:


- Adenina com Timina --> A-T

- Citosina com Guanina --> C-G

As bases se mantém pareadas por pontes de hidrogênio, 2 entre "A" e "T" e 3 entre "C" e "G".
As fitas do DNA podem ser separadas sob certas condições experimentais, sem rompimento das ligações fosfodiéster, e a dupla hélice pode ser desnaturada em um processo controlado e dependente de temperatura.

Existem 3 formas estruturais de DNA:

  • A forma "B" --> já citada acima, é a forma mais comum; a hélice é voltada para a direita e com 10 resíduos por volta, com planos de bases perpendiculares ao eixo helical;
  • A forma "A"…

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