Minimização de Resíduos em uma Indústria de Bebidas

Publicado em 03/03/2005

Minimização de Resíduos em uma Indústria de Bebidas


Introdução

A questão ambiental está se incorporando à cultura das empresas e indústria-> deixa de ser vista como um resultado-> se incorpora à análise e ao planejamento do processo produtivo-> assume-se que este item de qualidade também pode ser diferenciador em termos de competitividade

Controle fim de tubo (end-of-pipe) – captura do poluente depois que ele é formado, mas antes de ser lançado no meio ambiente.

Prevenção à poluição (P2) – diminuição da quantidade de resíduo ou poluição produzida no primeiro local: é a redução na fonte

Menos resíduos ou poluentes produzidos -> menor a necessidade de capturá-los.

Exemplos: conservação de recursos ou aumento da eficiência de uso de matérias primas como energia, água e outros recursos

Primeiro passo que uma empresa toma para iniciar suas práticas de P2 = prestar atenção às práticas de cuidados operacionais (housekeeping)

A única legislação federal norte americana…

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