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Meios de Cultura e Análise Laboratorial
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Meios de Cultura e Análise Laboratorial
Introdução
O meio de cultura é denominado o material nutriente preparado no laboratório para o crescimento de microorganismo. Algumas bactérias podem crescer normalmente em qualquer meio de cultura, outras necessitam de meios especiais e existem aquelas que não são capazes de crescer em nenhum meio de cultura já desenvolvido. Os microorganismos que crescem e se multiplicam nos meios de cultura são denominados cultura.
Os critérios que devem ser considerados para um meio de cultura são: conter os nutrientes corretos para que o microorganismo de interesse possa crescer; conter a quantidade de água necessária; o pH ajustado e a quantidade específica de oxigênio ou mesmo sua ausência. O meio deverá inicialmente ser estéril (não conter microorganismo vivos), desta forma conterá somente os microorganismos e sua geração que foram adicionados ao meio. Finalmente, a cultura deverá ser incubada na temperatura adequada para seu crescimento.
Os meios disponíveis em forma comercial contêm todos os componentes desejados sendo necessário somente adição de água para posterior esterilização. Os meios de cultura estão constantemente sendo desenvolvidos ou mesmo atualizados para o isolamento e a identificação de bactérias principalmente nas áreas de pesquisa de alimentos, água e microbiologia clínica.
Quando desejado o crescimento é adicionado ao meio da bactéria em meio sólido um agente solidificante como o ágar. O ágar é um polissacarídeo complexo obtido a partir de algas marinhas.…
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