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Aditivos Químicos
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5 CONSIDERAÇÕES FINAIS
A atividade complementar realizada apresentou uma síntese do uso dos aditivos químicos em alimentos industrializados no Brasil. Mostrou onde as indústrias dos alimentos estão amparadas legalmente, pelos órgãos de regulamentação competentes como ANVISA e DINAL.
Também apresentou uma junção de pesquisas independentes que trazem uma série de agravantes, para a saúde, com o uso indiscriminado desses aditivos alimentares, provocando-nos uma reflexão sobre o assunto.
É fundamental que haja mais estudos a respeito dos aditivos e seus efeitos, e que eles sejam divulgados a todos. Para que as futuras gerações possam ter alternativas do que querem ou não consumir e mude essa posição que hoje a população ocupa, que é a de refém das…
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