1. INTRODUÇÃO
Para se ter uma boa saúde temos que começar desde cedo a selecionar os alimentos que nos fazem bem, e deixar de lado os que nos prejudicam. O trabalho a seguir irá mostrar as diferentes fases da vida, desde a alimentação adequada da gestante até o idoso, mostrará as doenças causadas pela ingestão de alimentos maléficos e a famosa “busca pelo corpo perfeito” ingerindo alimentos não saudáveis.
2. GESTAÇÃO
Durante o período gestacional ocorrem constantes mudanças fisiológicas e psicológicas. Desta forma, torna-se essencial o acompanhamento multidisciplinar pré-natal, visando à saúde tanto da mãe quanto do bebê.
O acompanhamento nutricional tem como objetivos:
- Auxiliar na prática de hábitos alimentares saudáveis;
- Avaliar o estado nutricional da gestante;
- Calcular a quantidade de peso saudável que a gestante deverá ganhar durante toda a gestação;
- Acompanhar o ganho de peso durante a gestação;
- Garantir adequado aporte nutricional para mãe e bebê;
- Auxiliar quando ocorrer náuseas, vômitos, desconforto intestinal entre outros. O ideal é que o acompanhamento inicie-se no primeiro trimestre de gestação. Nesta fase ocorre o desenvolvimento dos órgãos do sistema nervoso (cérebro), estrutura esquelética (dedos dos pés e mãos, coluna, pescoço) e formação de ossos e cartilagens do feto.
A alimentação neste período deve:
| PRIMEIRO TRIMESTRE |
| - Alimentação variada |
| - Alimentação fracionada |
| - Ingerir alimentos ricos em proteínas (carnes, leite e derivados, feijão, lentilha, soja, entre outros) |
| - È importante a ingestão de leite e seus derivados, pois são ricos em cálcio |
| - Carboidratos (pães, massas, trigo e derivados) devem ser consumidos, porém na quantidade adequada. Prefira os cereais integrais |
| - Frutas, verduras e legumes devem ser consumidos. É importante a variedade para garantir boa oferta de todas as vitaminas e minerais |
Neste período são comuns os sintomas de náuseas e vômitos. Algumas orientações nutricionais auxiliam na melhora dos sintomas:
- Evitar muitas horas em jejum (sem se alimentar);
- Realizar refeições fracionadas (várias vezes ao dia e em menor quantidade);
- Evitar alimentos muito condimentados ou que contenham forte odor;
- Alimentos gordurosos e frituras podem propiciar o aumento dos sintomas;
- Evitar a ingestão de líquidos durante as refeições;
- Evitar deitar-se após as refeições;
- Alguns outros sinais e sintomas são comuns ao período gestacional.
Vejam quais são e o que se pode fazer para amenizá-los:
| Sinais e Sintomas | O que fazer? |
| Azia |
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