Hospitalidade comercial: Uma nova maneira de encantar o cliente

Centro Universitário Capital
2008

Sumário

Introdção
1. Hostitalidade uma Visão Hstórica
1.1. História da hotelaria no Estados Unidos
1.2. História da hotelaria no Brasil
2. O que é hospitalidade
2.1. Tempos e espaços da hospitalidade
2.1.1. Eixo cultural
2.1.2. Eixo social
2.1.3. Tempos e espaços da hospitalidade humana
2.2.O receber comercial
2.2.1. A hospitalidade comercial
2.2.2. O alimentar comercial
2.2.3. O entreter comercial
2.3. Hospitalidade e gestão
2.4. Considerações sobre o conceito da hospitalidade comercial
3.A Relação entre a Hospitalidade e a Área Comercial
3.1.Novas referências para o atendimento comercial
3.1.1. O sistema de entrega de valor
3.2.As relações da empresa com o cliente
3.3.Qualidade no atendimento
3.4.Bom humor e a hospitalidade comercial
3.5.Aromaterapia
3.6.Hospitalidade nos estabelecimentos comerciais
3.6.1. Shopping Iguatemi de São Paulo
Considerações Fnais
Referências Bibliográficas

Introdução

Este presente trabalho de conclusão de curso visa analisar o conceito de hospitalidade junto a sua implantação na prestação de serviços, através do estudo de sua origem modificada a este mundo atual altamente tecnológico, onde as pessoas diferenciam serviços através do ambiente e do bom relacionamento.

Todos os centros comerciais serão capazes de fornecer os mesmos serviços devido a facilidade de logística, a expansão tecnológica e o acesso as informações, com clientes cada vez mais exigentes ganhará aquele que mostrar diferenciais e formulas surpreendentes capazes de cativar.

O intuíto deste novo conceito de atendimento é mostrar uma oportunidade a aqueles interessados em fidelizar clientes através da hospitalidade, palavra que abrange diferentes segmentos, tendo como principal importância conquistar e manter clientes através de diferenciais, fazendo com que os clientes não se sintam números e sim, membros de uma família que está em sua própria casa.

Para causar impacto aos clientes através da real hospitalidade as lojas, no caso, deverão realizar um atendimento personalizado deixando em evidencia o bom relacionamento entre o ativo e receptivo, exibindo também a decoração dos ambientes que devem estar de acordo com os freqüentadores, fazendo com que realmente se sintam em casa, e retornem não apenas para comprar, como também, para tomar um café, pois os clientes, devem se sentir atraído não apenas pelos produtos e sim, pelos laços de afinidade.

Desta forma o trabalho será fundamentado através das pesquisas realizadas em livros, revistas atuais que prezam a hospitalidade no domínio comercial, periódicos e entrevistas que mostram a satisfação dos clientes ao freqüentar estabelecimentos ricos de hospitalidade.

1. Hospitaidade uma Visão Histórica

A hospitalidade é uma palavra tão antiga quanto a humanidade. Originada do latin “hospitalis” que significa Deus dos viajantes, e derivada do francês hospice “dar abrigo” a hospitalidade é praticada há milhões de anos, associada aos aspectos sociais e religiosos. (DENCKER & BUENO, 2003).

A hospitalidade deu-se início na Grécia cerca de 1.700 a.C. quando o crescimento do comércio grego e romano fazia com que as pessoas se locomovessem em árduas jornadas, assim, necessitavam de acomodação e alimentação. As famílias gregas abriram suas portas no intuito de acolher e alimentar viajantes, com a queda do império Romano eram os jogos olímpicos que movimentavam as viagens. (WALKER, 2003).

Na idade média notou-se que o transporte condicionava os meios de hospedagem, devido as diligências de carruagens os viajantes conquistaram hospedagem nas tabernas. Outra tendência da hospitalidade foi quando os meios de hospedagem se atualizaram e prepararam cocheiras para acomodar os cavalos que puxavam essas carruagens. (DENCKER & BUENO, 2003).

No começo do século XIX surgem as primeiras ferrovias na Europa. Em 1825 foi quando George Stephenson inaugurou a primeira ferrovia do mundo, ligando Darlington a Stockton. O primeiro