Zootecnia

I zootecnia

A produção racional e comercial de animais, passa por constantes alterações, devido à instabilidade da moeda brasileira, devendo o produtor se adequar a essas mudanças, visando uma produção mais barata, recorrendo a outras fontes de alimentos, e de qualidade, atendendo às exigências do mercado consumidor. Para isso, o produtor necessita de técnicas que envolvam nutrição animal, melhoramento genético, profilaxia animal e administração rural, sendo tudo isso encontrado no profissional Zootecnista.

O Zootecnista pode atuar nas diferentes áreas da produção animal, prestando assistência técnica, assessoria, consultoria, ensino e pesquisa e órgãos públicos (Secretaria de Agricultura, Ministério da Agricultura), dentre outros. Podem ser denominadas como principais atividades específicas a realizar:

• elaborar, avaliar e executar projetos pecuários de interesse zootécnico;
• realizar análises químicas e físicas das matérias-primas e rações utilizadas na alimentação animal;
• supervisionar e organizar exposições oficiais de animais;
• atuar como jurado nas exposições oficiais de animais;
• participar dos exames dos animais para efeito de suas inscrições na Sociedade de Registro Genealógico;
• ter uma visão empreendedora e perfil pro-ativo, gerenciar ou assistir diferentes sistemas de produção animal, inseridos desde o contexto de mercados regionais até grandes mercados internacionalizados disponíveis e tecnologias social e economicamente adaptáveis;
• formular e balancear rações para diferentes espécies de animais explorados zootecnicamente;
• conhecer e atuar em mercados do contexto agroindustrial, cumprindo o papel de agente empresarial, auxiliando e motivando a transformação social
• desenvolver atividades que visem a preservação ecológica do meio-ambiente, através da defesa da fauna e do controle da exploração das espécies de animais silvestres;
• implantar, utilizar e manejar corretamente as principais pastagens naturais e cultivadas utilizadas na alimentação animal;
• identificar e realizar a tipificação e classificação de carcaças e avaliar as características sensoriais da carne e dos fatores que alteram sua qualidade.

II bovinocultura de corte

A bovinocultura de corte brasileira, é a mais promissora do mundo, não só devido ao seu rebanho disponível ao abate, mas também pela sua extensão de terra propensa `a criação de gado de corte. Outra vantagem do Brasil perante aos outros países do mundo, é o fato de que devido à sua extensão territorial o país pode produzir o tão famoso "boi verde".

Os países do eixo europeu estão cada vez mais exigindo uma política sanitária maior para os rebanhos que queiram ingressar nestes países. As doenças infecto-contagiosas precisam ser exterminadas dos pastos brasileiros, os endo-parasitas e os ecto-parasitas necessitam ser controlados já que dados elaborados a partir de pesquisas nos dão conta de que estes parasitas apesar de serem muitas vezes desprezados pelos produtores, são um dos maiores culpados na dificuldade do animal ganhar peso. Não é preciso nem destacar que a diminuição do tempo do animal no campo é mais do que objetivado pelo empresário do Agronegócios.

bovinocultura de leite

A bovinocultura de leite, sempre foi e será, uma das principais vertentes do Agronegócios. O leite é uma das principais fontes protéicas utilizadas pelo homem e devido a este fato, a manipulação de seus derivados deve ser acompanhada e assistida pelo Médico Veterinário.

Grandes empresas internacionais estão voltando-se para o Brasil e aqui se instalando. Muitos Médicos Veterinários são requisitados, mas a falta de preparo para este setor dificulta a inserção dos mesmos neste ramo.

Temos que dar mais atenção à Bovinocultura de Leite, pois este é mais um setor carente de especialização do Agronegócios.

III avicultura

A evolução da avicultura nos últimos anos colocou a atividade em posição privilegiada em relação a outras