Búfalos

PUC PR
2003

Origem: Índia, Paquistão e extremo Oriente. Na Índia segundo técnicos do Instituto de Karnal, descobriu-se através de escavações arqueológicas, que os búfalos eram conhecidos desde 60.000 anos a.C. O homem passou a trabalhar com a agricultura por isso precisou aproximar-se da água, os búfalos viviam próximos a ela e assim iniciou-se o relacionamento do homem com os búfalos.

Os búfalos evoluíram a partir daí devido a uma melhor alimentação oferecida pelo homem. De búfalos do pântano passaram aos atuais búfalos de rio ou índicos

De acordo com esta teoria, esta evolução se relaciona com a pigmentação de pele, onde em áreas secas mantêm cor rosada, e em regiões úmidas com pastagens e rios tomam a cor preta. Relatos de 1984 citam o búfalo selvagem da espécie Bubalus arnae, também chamado de “Wild búfalo” ou Arni, como predecessor do Bubalus bubalis.

Classificação zoológica:

Família: Bovidae

Subfamília: Bovinae

Gênero: Bubalus

Espécie: Bubalus bubalis

Variedade: Fulvus de cromossomos: 50

Variedade Kerebau (Karabau), nº.de cromossomos: 48

Raças: Bubalus bubalis variação Fulvus: São de pequeno porte, de chifres reduzidos, de cor parda ou avermelhada, são encontrados no nordeste da Índia, em estado selvagem ou semi-domesticado

Bubalus bubalis variação Kerebau: Sub0espécie encontrada no Ceilão, nas ilhas da Indonésia, nas Filipinas e na China.. É o verdadeiro Karabau. Na Ilha de Marajó e norte do Brasil encontra-se em numero considerável com denominação de “rosilho”.

A entrada do búfalo em território brasileiro ocorreu em 1970, quando uma embarcação que transportava refugiados políticos da Guiana Francesa aportou na Ilha de Marajó e trocou os búfalos que trazia a bordo por bois de corte. Porém a prova oficial mais antiga é um “aperta- muque” confeccionado em couro de búfalo cravejado de brilhantes e de outras pedras preciosas em 1747 em Ouro Preto Minas Gerais.

Fontes bibliográficas:

-Fonseca, Walter. O búfalo: Sinônimo de carne, leite, manteiga e trabalho.