Nutrição e Imagem Corporal do Adolescente

2010

 

 

 

1. INTRODUÇÃO

O tema do trabalho em pauta intitula-se por “Nutrição e imagem corporal do adolescente”.

Os motivos que justificam a elaboração desse trabalho são: chamar atenção aos profissionais envolvidos no processo nutricional do adolescente que percebam que essa atenção à nutrição é fundamental devido ao risco de maus hábitos e desenvolvimento de transtornos alimentares muitos comuns nessa fase.

O controle de peso pode ser necessário para se obter um parâmetro mais objetivo dos adolescentes com alterações no padrão alimentar, pois a adolescência constitui período onde a preocupação com a beleza e estética corporal são fatores importantes para sua auto-estima.

Um dos aspectos fundamentais do processo de alimentação é a nutrição, a qual envolve qualidade e quantidade de alimento. As habilidades cognitivas têm bastante influência sobre a nutrição, especialmente com o adolescente, onde as orientações relacionadas com a alimentação se não forem aceitas ou compreendidas, os adolescentes, principalmente os que têm algum tipo de distúrbio com origem emocional correm o risco de desnutrição e obesidade, decorrentes de transtornos alimentares, onde dependendo do estágio de tais patologias podem levar o indivíduo à morte.

Considerando-se o impacto do comportamento alimentar na saúde, verifica-se a necessidade do desenvolvimento de estratégias de intervenção nutricional de sucesso para a adoção de práticas alimentares saudáveis; por isso torna-se necessário a identificação dos diferentes estágios de mudança de comportamento alimentar do adolescente, para que possibilite a formulação e aplicação de programas de educação nutricional específicos, de modo a promover maior estímulo e motivação para a mudanças de práticas alimentares inadequadas e propiciar uma qualidade de vida adequada em longo prazo.

Finalmente, as contribuições para a compreensão, intervenção ou solução que o trabalho apresenta são: despertar aos profissionais da área de nutrição para a realização de uma pesquisa de campo, a qual depois de concluída poderá ter utilidades fundamentais para o curso, para a disciplina como também para o próprio aluno, referente à nutrição do adolescente relacionada à sua imagem corporal.

 

2. OBJETIVOS

 

2.1 Objetivo geral

Relacionar a imagem corporal com o comportamento alimentar na adolescência.

 

2.2 Objetivos específicos

- Caracterizar o período da adolescência.
- Relacionar o corpo físico e a imagem corporal do adolescente.
- Citar as práticas alimentares do adolescente.
- Explicar a representação corporal e o risco de transtornos alimentares.
- Relacionar o estado nutricional e a autopercepção de imagem corporal.
- Caracterizar a nutrição do adolescente na escola como atividade educativa.

 

3. METODOLOGIA

Na elaboração desse trabalho que abordou a relação da imagem corporal e nutrição em adolescentes, utilizou-se o método de procedimento monográfico, constitui-se de estudo sobre um tema específico ou particular de suficiente valor representativo e que obedece a rigorosa metodologia.

A técnica de pesquisa utilizada para a coleta de dados foi a leitura em livros, revistas e artigos em sites de caráter científico, cujo tipo de dados foi o secundário, onde a revisão literária já se encontra disponível, já foi objeto de estudo e análise.

 

4. REVISÃO DA LITERATURA

 

4.1 Caracterização do período da adolescência

A adolescência é um período de transição entre a infância e a vida adulta, que se caracteriza pelas intensas mudanças que são partes de um processo contínuo e dinâmico. (GODOY et al., 2006).

A adolescência corresponde a um estágio de vida no qual ocorrem complexas transformações somáticas, psicológicas e sociais no indivíduo. Crescer e se alimentar implicam no estabelecimento de relações, na realização de escolhas, na identificação com valores sociais e padrões estabelecidos, na adoção de diversos hábitos, horários e estilos de vida (ANJOS et al., 2003).

A maneira como se passa pela