A Dieta Adequada e o Gasto Energético para Competidores de Atletismo

I – INTRODUÇÃO

É notória a preocupação dos atletas com relação à sua alimentação, visando um melhor desempenho em suas atividades. Porém a maioria não acredita que suas necessidades nutricionais não são muito diferentes daquelas dos indivíduos com uma atividade física menos intensa (OLIVEIRA, 1998).

Se a preocupação do indivíduo é a saúde em geral e a qualidade total de vida ou com a participação em atletismo e competição, as maneiras de se atingir o bem-estar físico diferem apenas em grau. A nutrição e o exercício são fatores proximamente inter-relacionados na composição do organismo, competência muscular e capacidade respiratória e cardiovascular (MAHAN, 1998).

Em geral, os atletas podem obter uma nutrição adequada desde que, consumam calorias suficientes para suas necessidades energéticas e atinjam a recomendação dos nutrientes essenciais (BIESEK, CÔRTE, 1997).

As considerações qualitativas, quantitativas, psicológicas e de tempo relacionadas ao consumo de alimentos e líquidos são determinantes e importantes no desempenho atlético (MAHAN, 1998).

Os objetivos da nutrição do atleta devem englobar preocupações com a saúde como um todo e com as necessidades específicas do treinamento. Como vários nutrientes alimentares fornecem energia e regulam os processos fisiológicos associados aos exercícios, seria tentador associar as modificações dietéticas ao aprimoramento do desempenho atlético (SALGADO, 2000; MCARDLE, 1998).

O melhor desempenho é influenciado pelo bom hábito alimentar, do que pela eliminação de alguns alimentos, pois não existe nenhum alimento ou combinação de alimentos que possa compensar a falta de treinamento (OLIVEIRA, 1998).

Nesse contexto, deve-se considerar o fornecimento de nutrientes básicos para atender às necessidades que crescem a partir de um programa de exercício extenuante. A incorporação de práticas alimentares devem preservar a saúde a longo prazo, procurando evitar doenças carênciais, para obtenção e manutenção de massa muscular e de níveis de gordura corporal adequados e, finalmente, a adequação nutricional que promova a recuperação entre as sessões de treinamento (SALGADO, 2000).

Evidencia-se que os carboidratos devem representar o principal componente da refeição que precede a competição e devem ser consumidas 2,5 a 6 horas antes do exercício ou das competições (POWERS, 2000).

Considerando que durante o exercício prolongado, os líquidos de reposição com concentração de carboidratos entre 4% e 8% devem ser considerados com a finalidade de evitar o uso do glicogênio e de estabilizar o açúcar no sangue, devendo reabastecer com carboidratos logo após o encerramento do exercício (FOSS, 2000).

Portanto, para os atletas que desejam um bom condicionamento físico, visando melhorar a saúde, além dos exercícios regulares, o hábito alimentar também deve ser atentamente observado.

Partindo destes pressupostos, surgiu a necessidade de aprofundar estudos sobre a dieta adequada e o gasto energético de competidores de atletismo.

Concluída a parte introdutória, procurou-se focalizar os conhecimentos necessários para a elaboração de um problema com sua justificativa, objetivos, a revisão da literatura, como se procede a apresentação e discussão de resultados, para finalmente se chegar a conclusão.

Através das análises chegou-se a seguinte conclusão que os atletas precisam adequar seus hábitos alimentares visando melhorar a saúde e seu rendimento atlético.

1. JUSTIFICATIVA

Atualmente evidencia-se cada vez mais, a busca incessante de atletas, de todas as idades, em superar seus próprios limites e recordes dentro da prova de atletismo.

Para tanto, essas pessoas tem se envolvido em programas de treinamento rígido, com o objetivo de alcançar e conseguir chegar a um nível nacional.

É sabido que o atletismo de Paranavaí vem se destacando em competições Paranaenses, competições a nível